Apa Perbedaan Antara Organik dan Anorganik?
Definisi Senyawa Organik dan Anorganik
Senyawa organik mengacu pada zat kimia yang mengandung karbon dalam strukturnya. Karbon yang ada dalam organisme hidup membuatnya organik tetapi unsur-unsur lain seperti hidrogen, oksigen, dan nitrogen juga dapat hadir karena ikatan karbon.
Di sisi lain, para ilmuwan mendefinisikan senyawa anorganik sebagai senyawa yang kekurangan molekul karbon. Mereka cenderung disintesis oleh sistem geologi dan berasal dari mineral. Produksi senyawa ini adalah melalui intervensi manusia atau percobaan dari laboratorium.
Makanan organik
Istilah organik dan anorganik juga digunakan secara pertanian untuk merujuk pada makanan. Makanan organik adalah makanan yang ditanam tanpa jejak bahan kimia seperti herbisida, pestisida, pupuk, lumpur limbah, dan radiasi pengion. Produksi makanan organik membutuhkan penggunaan sumber-sumber alami seperti residu tanaman dan pupuk kompos. Namun, makanan anorganik adalah apa yang petani tanam dengan menggunakan pupuk buatan manusia.
Perbedaan Antara Senyawa Organik dan Anorganik
Pertama, senyawa organik diproduksi oleh dan sebagian besar terkait dengan organisme hidup. Mereka sering dihasilkan dari aktivitas manusia sementara proses tidak hidup menghasilkan senyawa anorganik. Karena itu, adalah umum untuk menemukan bahwa senyawa organik mengandung asam lemak, lipid, protein, dan enzim yang ditemukan dalam sel organisme hidup sementara senyawa anorganik mengandung garam dan logam. Kedua, senyawa organik mengandung atom logam sedangkan senyawa anorganik tidak memiliki atom logam. Ketiga, senyawa organik terdiri dari atom karbon bersama dengan atom hidrogen yang membentuk hidrokarbon. Sebaliknya, senyawa anorganik tidak memiliki hidrogen maupun karbon.
Akhirnya, semua senyawa organik memiliki karbon tanpa kecuali. Namun, beberapa senyawa anorganik mengandung karbon di dalamnya. Sebagai contoh, karbon monoksida memiliki atom karbon, namun tidak cukup untuk mengklasifikasikannya menjadi senyawa organik. Kasus yang sama berlaku untuk karbon dioksida. Oleh karena itu ada pengecualian pada aturan umum dalam hal senyawa anorganik.
Contoh-contoh Senyawa Organik dan Anorganik
Beberapa contoh senyawa organik termasuk sukrosa dan metana. Sukrosa, umumnya dikenal sebagai gula memiliki nama kimia yang ditulis sebagai C 12 H 22 O 11. Unsur-unsur yang membentuk gula adalah karbon, hidrogen, dan oksigen. Akibatnya, gula memenuhi syarat untuk disebut senyawa organik. Demikian pula, metana (CH 4 ) juga memiliki komponen karbon dan hidrogen dalam strukturnya. Karenanya, metana juga merupakan senyawa karbon.
Di sisi lain, contoh senyawa anorganik adalah amonium sulfida dan kalsium klorida. Komposisi kimia dari keduanya dapat dilihat dalam nama kimianya: (NH 4 ) 2 S dan CaCl 2 masing-masing. Tidak satu pun dari senyawa ini yang memenuhi syarat disebut organik karena tidak mengandung karbon.
Aplikasi
Kimia Anorganik adalah salah satu mata pelajaran terluas karena mencakup ribuan zat yang tidak memiliki karbon. Sebagian besar senyawa anorganik digunakan di sektor obat-obatan dan perawatan kesehatan. Misalnya, natrium dan kalium klorida membebaskan pasien dari kelemahan yang mereka alami selama dehidrasi, muntah, dan diare. Juga, oksigen sangat penting untuk respirasi dan natrium fluorida untuk mencegah karies gigi. Di sisi lain, senyawa organik juga penting. Aldehida seperti formaldehida sangat mendasar dalam penyimpanan spesimen biologis. Grafit dan berlian sangat dihargai di pasar perhiasan di seluruh dunia.
