Apa itu Finning Shark?

Sirip hiu adalah proses memotong sirip hiu. Praktek ini dianggap kejam karena terjadi ketika hiu masih hidup dan setelah proses finishing hiu, hiu kadang-kadang dilemparkan kembali ke laut, dan tanpa sirip mereka, mereka tidak bisa berenang secara efisien. Ketidakmampuan untuk berenang membuat mereka tenggelam ke dasar laut mati kehabisan napas atau dimakan oleh ikan lain. Hiu butuh berhari-hari untuk mati yang merupakan kematian yang mengerikan bagi hewan yang begitu cantik. Prosesnya berlangsung di laut dan, para nelayan hanya membawa sirip karena daging hiu terlalu besar dan dianggap memiliki nilai ekonomi yang rendah. Para pemancing menargetkan setiap jenis hiu tanpa memandang ukuran dan umurnya.

Perdagangan Finishing Hiu

Selama beberapa tahun terakhir, perdagangan sirip hiu telah meningkat pesat karena meningkatnya permintaan sirip hiu yang sebagian besar digunakan untuk membuat sup sirip hiu dan juga obat tradisional. Bisnis ini juga meningkat karena peningkatan teknologi yang mengarah pada produksi peralatan yang lebih baik dan ekonomi pasar yang lebih baik. Ini mungkin lebih jauh dipromosikan oleh fakta bahwa perdagangan tidak dipantau dan tidak dikelola yang mengancam populasi hiu di seluruh dunia.

Pembibitan hiu adalah perdagangan yang sangat menguntungkan sehingga diperkirakan bernilai antara USD 500 juta hingga USD 1, 2 miliar pada tahun 2007. Satu kilogram sirip hiu dikatakan bernilai USD 400 menjadikannya salah satu makanan laut termahal. Karena beberapa undang-undang yang dibuat di berbagai tempat di Amerika Serikat melarang praktik ini, beberapa spesies seperti hiu paus dan hiu berjemur dianggap sangat berharga, dan satu sirip dapat berharga antara USD 10.000 hingga USD 20.000.

Penggunaan Sirip Hiu

Sirip hiu terutama digunakan untuk membuat sup sirip hiu yang dianggap sebagai kelezatan Asia. Ini menjelaskan mengapa orang Cina dan negara-negara Timur Jauh lainnya dikenal sebagai importir tertinggi sirip hiu untuk membuat sup yang bernilai sekitar USD 100 per mangkuk yang sering disajikan selama pernikahan. Sirip hiu sendiri benar-benar hambar tetapi menyediakan komponen sup seperti jeli yang dibumbui dengan kaldu lain seperti ayam.

Efek Dari Finishing Hiu

Dampak yang paling jelas adalah bahwa populasi hiu telah sangat berkurang. Menurut laporan, lebih dari seratus juta hiu mengalami kesulitan setiap tahunnya, dan ini akhirnya berujung pada kematian. Di sisi bawah, sekitar 8.000 ton sirip hiu diangkut ke seluruh dunia setiap tahun. Beberapa hiu juga bersirip ketika mereka masih muda dan ini menghambat pertumbuhan mereka karena mereka tidak dapat bereproduksi.

Hiu juga cenderung menjadi dewasa secara perlahan dan karenanya mereka bereproduksi pada tingkat yang lambat yang membuat mereka sangat rentan terhadap penangkapan berlebihan. Statistik menunjukkan bahwa populasi hiu telah berkurang delapan puluh persen dalam lima dekade terakhir.

Proses ini mempengaruhi tidak hanya populasi hiu tetapi juga ekosistem pada umumnya. Ini karena hiu adalah predator puncak dan oleh karena itu memainkan peran penting dalam sistem kelautan (stabilitas ekologi). Karena populasi hiu berkurang, jumlah kerang berkurang. Kerang memurnikan air. Dengan demikian, jumlah mereka yang berkurang telah menyebabkan penurunan kualitas air. Jumlah hiu kecil juga meningkat yang mengkonsumsi kerang pada tingkat yang mengkhawatirkan.

Hiu seperti hiu requiem, hiu martil, hiu berjemur, dan hiu paus adalah di antara 39 jenis hiu yang telah terdaftar sebagai spesies yang paling terancam punah.

Undang undang Undang

Beberapa tagihan telah diajukan oleh berbagai negara dengan beberapa mengatakan bahwa sirip harus memiliki rasio berat lima persen dari hiu mati. Hanya beberapa negara bagian yang menuntut agar hiu harus tersedia di pelabuhan sementara sirip mereka masih utuh. Kembali pada 2013, 27 negara dan Uni Eropa membuat pemburuan hiu ilegal. Praktek ini melanggar Konvensi PBB tentang Perdagangan Spesies Flora dan Fauna yang Terancam Punah (CITES).

Oleh karena itu penting untuk bekerja menuju pelarangan semua praktik yang mengancam lingkungan alam kita. Melestarikan alam untuk anak cucu sangat penting.