10 Negara Penghasil Bir Top

Minuman dingin di hari yang panas, kegemaran di malam musim dingin yang berangin, bir dengan makan siang, bir dengan makan malam, kegger dengan teman-teman - tidak heran minuman serbaguna ini adalah minuman beralkohol yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Dengan sejarah ribuan tahun dalam pembuatannya, dan tempat yang mapan dalam budaya dan masakan di seluruh dunia, itu berarti banyak usaha dan perawatan yang dilakukan untuk menyeduh minuman ini.

Menurut Laporan Universitas Bir Kirin 2013, produksi telah tumbuh dengan mantap selama 29 tahun terakhir, dengan dunia menghasilkan hampir 193 juta kiloliter bahan menyegarkan pada tahun 2013 saja - yaitu 212 kolam renang Olimpiade yang penuh bir setiap hari.

Jika bir adalah tempat Anda bersenang-senang, Anda harus melihat negara-negara penghasil bir terbaik sebelum merencanakan liburan Anda berikutnya.

10 - Spanyol

Spanyol menghasilkan 3, 27 juta kiloliter bir - itu adalah 1.308 kolam renang berukuran Olimpiade - pada 2013. Ini jumlah yang jauh lebih besar daripada sebelumnya, seperti yang akan dikatakan oleh penjual bir di negara Anda: popularitasnya di kalangan penduduk setempat meroket. Bir kerajinan, khususnya, telah menjadi lebih umum, dengan Magister dan Naturbier menjadi hanya beberapa pabrik bir mikro yang menciptakan bir kerajinan kelas atas di Spanyol.

Meskipun memegang tempat kesepuluh, kita harus memberikan kredit di mana kredit jatuh tempo: Spanyol adalah negara pertama di Eropa yang memproduksi bir, sekitar 4400 tahun yang lalu. Untuk waktu yang sangat lama, membawa jelai dan hop ke negara itu terbukti sangat sulit. Karena alasan itu, bir tidak menjadi sangat populer di Spanyol sampai tahun 1800-an, ketika perdagangan Eropa lebih stabil

9 - Polandia

Produksi bir di Polandia dimulai pada Abad Pertengahan, tetapi seperti banyak negara, dibutuhkan hingga tahun 1800-an untuk permintaan lepas landas, menelurkan lebih dari 100 pabrik. Produksi bir menurun drastis ketika Perang Dunia I dimulai dan tidak melihat perbaikan sampai setelah akhir Perang Dunia II. Saat ini, bir Polandia adalah perdagangan yang berkembang pesat yang terkenal di dunia; dengan Tyskie & Zywiec menjadi dua merek terbesar yang keluar dari negara ini.

Polandia menghasilkan 3, 956 juta kiloliter bir pada tahun 2013. Ini tepat, karena perlu membuat banyak, menjadi negara konsumen bir tertinggi ke-5 di dunia, dengan 98, 5 liter dikonsumsi setiap tahun per kapita. Porter Baltik, bir ringan, dan bock adalah beberapa varietas favorit di negara Eropa Timur.

8 - Kerajaan Inggris

Mempertimbangkan bahwa daerah ini telah menyeduh bir sejak awal 54 SM, tidak mengherankan bahwa Inggris menemukan sebagian besar jenis bir di pasaran saat ini, termasuk bir bir bir pout, porter, dan bir coklat. Namun, ironisnya, jenis bir yang paling populer di sini adalah pilsner - yang berasal dari Republik Ceko.

Pada 2013, Inggris memproduksi 4.1956 juta kiloliter bir atau setara dengan lebih dari 11 miliar botol. Meskipun terkenal dengan budaya pub-nya, itu hanya ke-23 di dunia untuk konsumsi bir, yang berarti banyak barang-barang buatan sendiri dikirim ke luar negeri - ditunjukkan di Inggris yang memegang statistik pengekspor bir terbesar kelima di dunia. dunia.

7 - Jepang

Jepang menghasilkan 5.5321 juta kiloliter bir pada tahun 2013. Ini termasuk dua minuman seperti bir: Happo-shu, yang merupakan malt rendah, dan genre baru, yang merupakan minuman non-malt. Kedua varietas ini sangat populer karena berbuih dan dikenakan pajak jauh lebih sedikit daripada bir biasa.

Jepang lebih baru dalam bidang produksi bir daripada kebanyakan negara lain dalam daftar karena tidak memulai pembuatan bir sampai setelah Belanda tiba pada 1600-an. Pabrik bir pertama yang dibuka di Jepang adalah Pabrik Bir Kirin, yang dibuka pada tahun 1869. Pabrik Bir Sapporo segera menyusul setelahnya, dan hari ini Jepang memiliki empat pabrik besar dan lebih dari 200 pabrik mikro. Sementara Kirin dan Sapporo masih tersedia hingga hari ini, keterampilan Jepang terletak pada produksi, bukan konsumsi - peringkat Jepang ke-43 dalam peringkat konsumsi-per-kapita bir dunia.

6 - Meksiko

Ketika datang ke "cerveza, " Meksiko tahu apa yang dilakukannya. Negara ini menghasilkan 8, 25 juta kiloliter bir pada tahun 2013 - itu kira-kira 8 kali volume bangunan negara kekaisaran - namun, Meksiko puas dalam produksi mereka, ini persis jumlah yang diproduksi negara pada tahun 2012.

Meskipun penduduk asli negara itu membuat minuman fermentasi, setelah penaklukan Spanyol pada tahun 1500-an dan 1600-an, orang-orang Meksiko mulai membuat bir bergaya Eropa. Praktek pembuatan bir benar-benar dimulai pada tahun 1850-an dengan imigran Jerman yang baru saja mendarat. Saat ini, hanya dua perusahaan besar yang memproduksi bir di Meksiko: FEMSA dan Grupo Modelo - dan dapatkah mereka mengeluarkannya: Meksiko mengekspor 16, 5% bir dunia, lebih banyak dari negara lain mana pun.

5 - Rusia

Pada 2013, Rusia memproduksi 8, 912 juta kiloliter bir, atau setara dengan sekitar 23 Stadion Yankee yang terisi penuh. Angka-angka produksi ini diperlukan, karena dalam hal konsumsi, bir adalah yang kedua setelah vodka dalam popularitas, dengan masing-masing orang Rusia mengkonsumsi sekitar 74 liter per tahun.

Ada lebih dari 100 pabrik bir di negara ini, dengan yang terbesar adalah Carlsberg Group, sebuah Perusahaan Denmark, yang menyeduh bir favorit bangsa ini, Baltik. Komunitas pembuatan bir mikro yang bersemangat juga ada, dengan 250 pembuat bir indie tersebar di seluruh Rusia, dengan portir dan pilsner menjadi varietas paling populer.

4 - Jerman

Jerman mulai memproduksi minuman di Abad Pertengahan, tempat pembuatan bir Weihenstephan di Biara Benedictine menjadi yang pertama, dengan resep yang berasal dari tahun 1040 - yang tertua di dunia. Saat ini, ada lebih dari 1.300 pabrik di Jerman. Bersama-sama, mereka membuat lebih dari 5.000 merek bir, di atas hosting Oktoberfest di Munich setiap bulan September. Dan, seperti yang telah kita lihat, salah satu kontribusi terbesar mereka adalah membantu menyebarkan bir ke seluruh penjuru bumi.

3 - Brasil

Pada tahun 2013, negara ini menghasilkan 13, 46 juta kiloliter bir, yang setara dengan volume bangunan paling produktif di dunia, Pabrik Boeing di Everett, Washington, seluas 100 hektar, dan gedung tempat 747 Jumbo Jets dan 787 Dreamliners diproduksi. Ini juga 33 kali lebih banyak bir daripada yang dikonsumsi selama festival Karnaval Brasil 4 hari yang diadakan setiap musim semi. Banyak bir.

Pabrik bir pertama di Brasil muncul pada 1800-an, sekitar waktu imigran Jerman tiba. Pada tahun 1880-an bir Brasil pertama, Bohemia, diseduh, dan hingga hari ini tetap menjadi salah satu merek paling populer di negara itu. Sedangkan untuk variasi, merek paling populer di Brasil adalah Pilsner.

2 - Amerika Serikat

AS memproduksi 22, 43 juta kiloliter bir pada 2013. AS adalah pengekspor bir terbesar keenam di dunia, dengan tugas produksi bir dibagi oleh lebih dari 3000 pabrik di seluruh negara bagian, mulai dari ukuran pabrik mikro kecil di Vermont hingga pembuatan bir. raksasa seperti Anheuser-Busch di Missouri. Merek-merek Amerika: Coors Light, Budweiser dan Bud Light semuanya berada di peringkat 3 merek teratas dalam penjualan bir.

Meskipun penduduk asli Amerika membuat bir dengan bahan-bahan dasar yang mereka miliki, tempat pembuatan bir resmi pertama di Amerika Serikat tidak buka sampai tahun 1600-an ketika Dutch West India Company membuka toko di Manhattan. Saat ini, bir terdiri dari sekitar 85% minuman beralkohol yang dikonsumsi di AS, dengan gaya paling populer adalah IPA dan bir pucat. Permintaan tinggi bangsa adalah alasan yang cukup baik untuk menghasilkan begitu banyak bahan dingin.

1 - Cina

Alasan yang lebih baik daripada 85% pangsa pasar untuk menghasilkan banyak bir? 1, 35 miliar konsumen. Dengan volume produksi 46, 5438 juta kiloliter, Cina adalah produsen bir terbesar di dunia, berjalan selama 12 tahun. Ini menghasilkan lebih dari dua kali lipat dari AS dan telah meningkatkan produksi lebih dari 4, 9% sejak tahun lalu. Pertanda baik dari peningkatan permintaan ini di negara adidaya Asia? Merek-merek Cina adalah bir # 6, # 2, dan # 1 yang paling banyak dikonsumsi di dunia pada tahun 2013.

Keberhasilan Cina di arena produksi bir mungkin karena awal mulanya sejak minuman beralkohol seperti bir dibuat di negara ini pada awal 7000 SM. Namun, Cina, seperti kebanyakan negara, tidak mulai membuat jenis bir yang akan Anda kenali hari ini hingga tahun 1800-an. Saat ini, gaya bir paling populer di sini adalah lager nasi.