Pasar Global Untuk Produk Pertanian Organik

Pertanian organik menghasilkan tanaman dan ternak tanpa menggunakan pupuk kimia sintetis dan pestisida, antibiotik, atau organisme hasil rekayasa genetika. Ini juga bertujuan untuk mengembangkan sistem produksi holistik yang mempertimbangkan kesehatan seluruh ekosistem termasuk manusia, menurut Standar Organik Kanada.

5. Komoditas Organik Paling Banyak Diperdagangkan

Komoditas organik terpenting saat ini adalah sereal, terutama beras. Juga penting adalah sereal organik seperti gandum, barley, gandum, jagung, gandum hitam, dan triticale, buah-buahan sedang (jeruk, lemon, limau, buah-buahan anggur, pomelo, jeruk keprok, apel, aprikot, pir, prem dan buah persik), anggur, buah-buahan tropis dan subtropis (mangga, alpukat, dan pisang), sayuran (kacang polong segar dan kacang-kacangan, salad berdaun, dan sayuran buah), kopi, teh, kakao, bumbu dan rempah-rempah, dan buah-buahan dan kacang kering. Di antara serat, kapas memiliki andil terbesar dalam produksi organik.

4. Negara Sumber Barang Pertanian Organik Teratas

Produsen sereal organik teratas adalah India, Cina, Amerika Serikat, Kanada, Italia, Austria, Swedia, Estonia, dan Bolivia. Biji minyak organik berasal dari Cina, India, Kazakhstan, Amerika Serikat, Ukraina, dan Kanada. Pulsa kering diproduksi di Swedia, Prancis, Spanyol, Kanada, Italia, Lithuania, dan Jerman.

Produsen jeruk organik utama adalah Italia, Meksiko, dan Cina. Buah-buahan beriklim sedang berasal dari Polandia, Cina, AS, Italia, Turki dan Prancis. Buah Tropis berasal dari Meksiko, Republik Dominika, Cina dan Turki. 80% anggur berasal dari Eropa, Spanyol, Italia, dan Prancis.

Sayuran organik terutama diproduksi di Amerika Serikat, Meksiko, Polandia, dan Italia. 80% zaitun organik diproduksi di tiga negara, yaitu Spanyol dan Italia di Eropa dan Tunisia di Afrika Utara.

Negara-negara Amerika Latin di Republik Dominika, Peru dan Meksiko menghasilkan 88% dari kakao organik secara global, dengan negara-negara Ekuador, Ghana, dan Uganda di antara produsen penting lainnya. Kopi berasal dari Nepal, Timor Leste, Bolivia, Meksiko, Ethiopia, dan Peru. Cina, India dan Sri Lanka adalah produsen utama teh organik, dengan 70% teh ditanam dalam budidaya organik tradisional di Cina.

Kapas organik diproduksi di dua puluh negara, dan kontributor utama untuk itu adalah India, Suriah, Cina, Turki, Amerika Serikat, Tanzania, Mesir, dan Mali.

3. Pasar Terbesar untuk Barang Pertanian Organik

Menurut laporan 2016 oleh Organics International, Amerika Serikat sendiri menyumbang 43% dari penjualan ritel organik global, dan 28 negara Uni Eropa secara kolektif menyumbang 38% lainnya. Sepuluh negara dengan pangsa pasar organik terbesar, dalam peringkat menurun, adalah Amerika Serikat, Jerman, Prancis, Cina, Kanada, Inggris, Italia, Swiss, Swedia, dan Austria.

2. Proyeksi Pertumbuhan Regional dan Global di Masa Depan Pasar Organik

Permintaan global untuk makanan dan minuman organik telah mencapai $ 80 miliar per tahun pada 2014. Di AS saja penjualan makanan organik naik dua kali lipat menjadi $ 36 miliar pada 2014 dalam tujuh tahun, menurut Asosiasi Perdagangan Organik. Buah-buahan dan sayuran adalah komoditas utama, diikuti oleh susu. Di wilayah utama Eropa lainnya, permintaan akan organik juga meningkat tajam. Penjualan meningkat dua kali lipat dalam sepuluh tahun menjadi $ 26, 83 miliar pada tahun 2014, dengan peningkatan 7, 6% dari 2103 menjadi 2014. Sayangnya, sebagian besar produsen yang merupakan negara berkembang hanya mengkonsumsi sedikit komoditas organik mereka, karena mereka sebagian besar dijadwalkan untuk ekspor.

1. Regulasi Pasar Internasional

Organics International, atau Federasi Internasional Gerakan Pertanian Organik (IFOAM) seperti yang dikenal hingga 2015, adalah satu-satunya organisasi payung global untuk pertanian organik di dunia. Pada 2016, ia membanggakan memiliki lebih dari 800 anggota dari 100 negara. Ini mengembangkan standar organik, dan mempromosikan budidaya dan perdagangan organik. Ini juga memiliki program sertifikasi sendiri.

Tidak ada standar global umum untuk sertifikasi komoditas organik. Sertifikasi diperlukan untuk memastikan konsumen pada dasarnya pasar global ini berkualitas dan mencegah penipuan, sementara produsen mendapat manfaat dari harga yang lebih baik dan akses ke pasar. Di AS, Eropa, Jepang dan Kanada, label 'organik' hanya tersedia pada sertifikasi. Departemen Pertanian AS mengakui 80 agen sertifikasi, 48 di antaranya berasal dari AS dan mengikuti standar USDA, dan sisanya mengikuti standar di negara masing-masing. Peraturan Uni Eropa (UE) mengontrol pertanian, produksi, perdagangan, dan pelabelan produk organik. Produk non-makanan dapat memiliki program sertifikasi sendiri, seperti untuk serat organik yang disertifikasi untuk standar sumber oleh Organic Exchange (OE) Blended atau standar OE 100, dan Global Organic Textile Standard (GOTS).

Direkomendasikan

Apa Jenis Pemerintahan yang Dimiliki Oman?
2019
10 Hewan Dimanfaatkan Untuk Digunakan Dalam Pengobatan Alternatif
2019
Primata Asli Ke Amerika Tengah
2019