Negara-Negara Penghasil Top Quince Di Dunia

Apa itu Quince?

Quince adalah pohon gugur kecil yang menghasilkan buah pome. Buahnya berwarna kuning cerah dan keemasan saat dewasa dan telah secara tradisional digunakan untuk makanan. Buah ini juga memiliki berbagai kegunaan karena kualitas hiasnya terutama ketika ditanam. Pohon itu tumbuh setinggi 5-8 m dan lebar 4-6 m. Buahnya mencapai ketinggian 7-12cm. Buah yang belum matang berwarna hijau dengan pubertas putih abu-abu yang menular sebelum matang di akhir musim gugur. Bijinya mengandung nitrit yang bila tertelan dihidrolisis di lambung untuk menghasilkan hidrogen sianida yang merupakan gas yang mudah menguap dan dapat menjadi racun jika dikonsumsi dalam jumlah besar. Pohon itu asli dari lereng berbatu dan batas hutan di negara-negara Asia seperti Armenia dan Turki. Namun, itu juga mampu bertahan di ketinggian yang lebih tinggi sejauh Skotlandia. Musim buah quince mulai pada bulan September. Pohon itu dibawa ke Amerika dari Timur Tengah. Di pasar, sangat penting untuk memilih yang kuning dan menghindari yang hijau dan memar karena pahit dan tidak bisa dimakan. Setelah di rumah, mereka dapat tinggal selama seminggu atau lebih ketika disimpan di tempat yang sejuk dan kering.

Penggunaan Quince

Quince dihargai karena aromanya yang kuat. Bahkan ketika matang, mereka keras dan membutuhkan semacam pelunakan agar dapat dimakan. Mereka mengalami pencemaran oleh embun beku dan pembusukan untuk membuatnya layak untuk dikonsumsi. Mereka juga dapat dimasak dan dipanggang, digunakan untuk selai, selai dan puding. Quince bisa dipanggang atau direbus. Ini juga digunakan sebagai minuman dengan kadar alkohol tertentu. Buah dihancurkan dan dicampur dengan air mendidih setelah fermentasi berlangsung selama beberapa hari. Itu akan diencerkan dengan air suling untuk menghasilkan produk akhir. Di wilayah Alsace di Perancis dan wilayah Valais di Swiss, minuman keras digunakan sebagai digestif. Pohon itu juga memiliki makna budaya. Di Balkan ketika seorang anak lahir, quince ditanam sebagai simbol kesuburan, cinta, dan kehidupan.

Budidaya Dan Produksi Quince

Pohon itu membutuhkan tanah dengan kelembaban sedang, keropos dan kaya nutrisi. Tanah berkapur tinggi mengancam untuk mempengaruhi tanaman dengan klorosis. Setelah tanaman dibuat, ia bekerja dengan baik di tanah yang memiliki kandungan humus 2% -3%. Penelitian telah menunjukkan bahwa ia berkinerja baik bahkan dengan konten humus yang sedikit lebih rendah. Hasil per pohon 10-60 kg di perkebunan sementara yang tumbuh secara individu dapat menghasilkan 100-400 kg.

Negara-Negara Penghasil Quince Teratas

Tiga negara teratas di Asia. Turki berada di puncak diikuti oleh Cina dan Uzbekistan di tempat ketiga. Maroko, Iran, Argentina, Azerbaijan, Spanyol, Serbia, dan Aljazair adalah negara-negara lain dalam sepuluh besar dalam hal produksi tanaman.

Signifikansi Dari Quince

Quince adalah tanaman favorit secara global meskipun belum bersaing secara baik dengan orang-orang seperti lemon dan jeruk. Ini memiliki tujuan diet dan non-diet lainnya. Tanaman ini berkinerja baik di berbagai daerah meskipun tempat asalnya di daerah berbatu di Asia Selatan.

PangkatNegaraProduksi Quince (dalam metrik ton)
1Turki135.406
2Cina125.000
3Uzbekistan80.000
4Maroko46.000
5Iran36.500
6Argentina27.500
7Azerbaijan27.140
8Spanyol14.000
9Serbia10.795
10Aljazair10.516