Negara-Negara Penghasil Susu Domba Teratas di Dunia

Manusia bergantung pada beberapa mamalia seperti sapi, unta, kambing, domba, dan kerbau untuk susu. Susu sapi telah menjadi susu paling populer yang dikonsumsi oleh manusia di seluruh dunia. Meskipun tidak populer, susu domba memiliki beberapa manfaat penting yang kurang dari susu sapi. Karena alasan ini, susu domba mulai mendapatkan popularitas di beberapa bagian dunia. Produksi globalnya terus meningkat karena orang-orang terus menyadari manfaat yang dijamin dari mengonsumsi susu domba.

Produsen Susu Domba Top

Cina memimpin dunia dalam produksi susu domba dan kambing. Selain itu, ia juga berada di urutan teratas daftar dengan jumlah domba tertinggi di dunia. Cina menghasilkan lebih dari 1, 5 juta ton susu domba setiap tahun. Industri domba Tiongkok didukung secara teknologi. Sebagian besar peternakan sapi perah terjadi di Dataran Tinggi Qinghai dan Tibet. Domba dipelihara oleh petani untuk tujuan komersial, untuk daging kambing, dan untuk susu domba. Peningkatan populasi manusia dan badai pasir adalah beberapa tantangan yang dihadapi industri domba di Cina.

Lebih dari empat juta petani di Turki memelihara domba. Produksi susu domba mencapai lebih dari satu juta ton per tahun. Orang-orang Turki lebih suka susu kambing dan domba daripada daging sapi dan susu kambing. Mereka juga menyukai produk susu domba seperti keju dan yogurt. Selain itu, mereka memelihara domba untuk dikorbankan dalam upacara tradisional yang diadakan setiap tahun, di mana lebih dari 2 juta domba dikorbankan. Trah yang paling populer untuk susu kambing dan domba di Turki adalah Karaman putih. Turki mengekspor domba dan produk susu ke Lebanon, Kuwait, dan Dubai.

Pemeliharaan domba untuk susu dan daging kambing adalah salah satu kegiatan ekonomi paling bersemangat yang dipraktikkan di daerah pedesaan Yunani . Susu yang dihasilkan dari domba mencapai 705.000 ton per tahun. Chios breed adalah salah satu breed domba perah paling populer di Yunani. Susu domba di Yunani digunakan untuk konsumsi dan pengolahan yogurt dan keju.

Awassi adalah jenis domba paling populer di kalangan petani Suriah. Suriah menghasilkan sekitar 648.578 ton susu domba setiap tahun. Susu dari domba Awassi berkualitas tinggi dengan sejumlah besar lemak mentega. Domba-domba digembalakan di pegunungan selama musim semi dan dipindahkan ke padang pasir selama musim dingin. Susu kambing dan susu domba menjadi daftar produk ternak yang paling banyak dikonsumsi di Suriah. Selain itu, konsumsi, pemeliharaan domba adalah salah satu kontributor utama bagi perekonomian Suriah. Kurangnya feed dan folder terutama di tanah padang rumput gurun adalah salah satu tantangan yang mempengaruhi peternakan domba di Suriah.

Manfaat Susu Domba

Susu domba telah terbukti menjadi alternatif yang lebih baik daripada susu sapi karena manfaatnya. Ini mengurangi kemungkinan terkena kanker karena tingginya jumlah nukleotida yang dikandungnya. Ini meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena sejumlah besar Vitamin A dan E yang bertindak sebagai antioksidan. Susu domba memiliki kolesterol rendah dibandingkan dengan susu sapi. Protein tinggi dalam susu domba meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan. Susu domba meningkatkan kemungkinan persalinan yang aman pada wanita dan kesehatan reproduksi yang umumnya lebih sehat karena menyeimbangkan aktivitas hormon.